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省委统战部助范坝镇"走出去"开展茶叶加工技术培训
发布时间:2019年03月20日 16:07    来源:甘肃统战网
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  中新网甘肃新闻3月20日电 据甘肃统战网披露,为了改变范坝茶叶加工标准不统一、品质参差不齐的现状,着力培育让水河高山云雾茶公共品牌,提升市场竞争力,帮助茶农脱贫致富,在省委统战部的联系协调下,在甘肃华利集团及浙江仙居茶业有限公司的支持帮助下,3月11日至17日,文县范坝镇首次在浙江省仙居县举办了茶叶加工技术培训班,来自关子、银厂、高桥、正沟等贫困村10名茶农参加了培训。

  培训主要采取理论辅导和实操指导相结合的方式进行。邀请浙江均一机械有限公司董事长、仙居茶业专业技术人员,从品质特征、鲜叶采摘、生产工艺等方面讲解了龙井茶的生产加工和各步骤的技术要点,从品质要求、原料要求、摊放工具与设备、机械加工方法等方面讲解了龙井茶加工技术要求,对杀青、辉锅进行操作示范,并指导参训学员进行现场操作,进一步巩固学习内容。此外,还组织参训学员考察西湖龙井村,参观中国茶叶博物馆,了解茶文化的起源和发展,与仙居县有关茶叶合作社负责人交流探讨茶叶种植、茶园管护、病虫防治和经营管理等工作,最大限度地确保培训取得实效。

  在培训总结会上,大家一致认为此次培训拓宽了视野、开拓了思路,打开了解放思想的“阀门”,激发了做大范坝茶产业的动力;最大的收获就是对扁形茶的制作工艺有了更加全面的了解,在实际操作中,自身茶叶加工水平得到明显提高。大家纷纷表示,在即将到来的春茶加工中一定认真体悟学习的先进工艺,努力将培训成果转化为实实在在的行动,促进茶产品质量上档次、上水平,合力推动全镇茶产业发展壮大,助力范坝镇打赢脱贫攻坚战。

     甘肃新闻网
【编辑:刘薛梅】
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